Заместитель директора
Заместитель директора отвечает за:
- выполнение планового товарооборота ресторана;
- обучение, удержание персонала, оценку работы и развитие сотрудников
- соблюдение стандартов Компании для удовлетворения потребностей гостей;
- безопасность условий труда при выполнении сотрудниками своих обязанностей.