ГК Глобал Фуд выпустил учебное пособие «Основы бортевого пчеловодства»

14.08.2019г.

ГК Глобал Фуд выпустил учебное пособие «Основы бортевого пчеловодства»

Мёд – визитная карточка Башкирии.

Бортевое пчеловодство – это древний народный промысел башкир Бурзянского района. Собирать бортевой мед – задача не из легких. Добывается он у диких пчел в дуплах деревьев при помощи специальных инструментов. Бортевой мед перемешан с воском и пергой (пыльцой цветов), что отличает его от других видов меда. За это его считают одним из самых полезных.

Нурислам Улиахметов, участник проекта KFC BATTLE в категории «Волонтерство», задал себе вопрос, как сохранить опыт и знания владения бортевым пчеловодством? Ведь в основном, навыки древнего промысла передавались только устно, как фольклор. Он разработал проект по созданию учебного пособия «Основы бортевого пчеловодства», который защитил в рамках KFC BATTLE.

Управляющие группой компаний ГЛОБАЛ ФУД Тимофей Бадиков и Алексей Корнияшик решили поддержать проект и помогли в его реализации.

В результате, в 2019 году было выпущено учебное и методическое пособие. Оно предназначено для учеников школ Бурзянского района, как напоминание, что бортевики-бурзянцы всегда занимали особое место в истории пчеловодства. Почётное право сохранять и поддерживать бортеводство на своей земле скоро перейдёт в руки школьников.

Для наших центральных партнеров были презентованы премьерные подарочные наборы, в которые вошли экземпляр книги, настоящий бортевой мед и башкирский чай.